行列のできる『MENU』の創り方

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zoom RSS テーブルに、「無料サービス品」を!

<<   作成日時 : 2016/08/18 15:25   >>

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画像牛丼店には、紅しょうが。ラーメン店には、高菜漬けや揚げニンニク。うどん店には、ねぎや天かす。

これらは、お客さまが座るテーブルやカウンターに置かれ、自由に食べることができる、「無料サービス品」です。

価格にシビアな時代でありながら、
少しでもお客さまに満足してもらいたい、
という思いからの心遣いです。

このサービスをもっと価値あるものにし、
お客さまの心を掴んでいるお店もあります。

串カツ屋さんの生キャベツ。
定食屋さんのスティックふりかけ。
ラーメン屋さんのアイスティーやサンピン茶。

自家製のたくあんを食べ放題にしている、
ご飯屋さんもあります。

無料でこれらをサービスされたら、
お客さまが喜ぶのは当然。

「また行こう!」と、
リピーターになることは間違いありません。




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