行列のできる『MENU』の創り方

アクセスカウンタ

zoom RSS 常識を超えた彩り。

<<   作成日時 : 2015/09/26 16:02   >>

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 0

画像料理名を聞くと、人は過去の記憶からその見ためを想像します。それは、雰囲気であったり、色合いであったり。

特に定番料理には、固まったイメージを持っています。

中でも色に関しては、固定観念と言っても良いほど、決まった色を想像します。

カレーライスと言えば、茶色や黒色。
そばと言えば、白色や灰色。
中華麺は黄色。豆腐は白色。

もし、こうした色が
常識とはまったく違う色だったとしたら?

いちごを使った、赤いスパゲティ。
イカ墨を使った、黒いかき氷。
さくらんぼを使った、ピンクのカレーライス。
かき氷シロップを使った、青い食パン。

これらは、実際にお店で提供されているものです。

敬遠する人もいますが、
それ以上に興味を持つ人がいます。

人は珍しいものに目がありません。

常識に囚われない発想に、拍手を送ってくれます。

当然、美味しいことが大前提ですが、
話題になれば、たくさんのお客さまがやって来ます。

口コミが期待できます。
マスコミも飛びつきます。


他にも、青いカレーライス、白いカレーライス、
紫色のカレーライス、緑色のラーメン、
緑色のスパゲティ、赤い炒飯、黒い炒飯などがあります。




人気ブログランキングに参加しています。
1クリックをお願いいたします。

ビジネスブログ100選


ブログランキング




月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
本 文
常識を超えた彩り。 行列のできる『MENU』の創り方/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる